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    乳製品

    膜分離技術

    應用簡介

    牛乳，是古老的天然飲料之一。膜技術在乳品工業中的應用已有多年，且其在食品工業中的應用僅次於飲料業。國外將膜技術應用於食品工業首先就是從乳品加工開始的。

    膜分離技術在乳品行業應用優勢，使得它在乳品加工中顯示出越來越多的實用價值和廣闊的應用前景。

    • 減少廢水污染，對環境污染小;
    • 簡化生產工藝，降低能量消耗;
    • 無需使用添加劑，不會污染乳品;
    • 低溫運行，避免產品的熱破壞，保護乳品的營養成分不被破壞損失，提高乳品綜合利用效率。

    目前膜技術在乳品工業中的應用主要有：

    1、脫脂乳陶瓷膜除菌;

    2、脫脂乳納濾濃縮;

    3、乳品的標準化;

    4、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用;

    5、生產廢水回收再利用等。

    工藝流程

    乳清液多爲奶酪生產的副產品，其中含有蛋白乳清蛋白，易於嬰幼兒吸收。但乳清液中含鹽量較高，鹽量過高，損失嬰幼兒腎臟，需進行脫鹽，脫乳糖，等標準化工藝。因此，膜分離技術，電滲析技術，離子交換技術等有機結合，優勢互補，避其缺點，可以有效降低脫鹽運行成本，減少廢液量，回收利用其中的乳清蛋白，乳糖等，生產D90脫鹽乳清粉。

    工藝流程

    工藝應用

    • 乳清由SU204膜過濾，可幫助實現乳清蛋白和乳糖的分離，實現乳清蛋白的標準化

    • 乳清經過SN104膜過濾，可實現濃縮與脫鹽的雙重功效，乳清不損失

    • 膜系統衛生型設計，滿足健康食品生產要求，達到美國3A標準

    部分客戶

    伊利集團

    伊利集團

    晨光乳業

    晨光乳業

    金河乳業

    金河乳業